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豆奶生产线使用说明书

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一、 豆奶产品介绍:

豆奶饮料是近年来,在国外普兴起的一种高营养饮料,它是以大豆为主要原料,适当加入麦芽汁、白糖和少量的食用香料和食盐等调料制成。其产品工艺彩新技术,综合了我国大豆制品的传统经验和国外资料:设备制造除定型设备是选用国内选设备外,蓁非标设备均采用不锈钢材料,均由我厂制造,设备加工完美。

认其豆奶成份和含量表明我厂研制的豆奶可与鲜奶媲美,含有高蛋白质、低脂肪、低热量、低盐份,真是风华正茂,这种机械设备更是生产豆奶的天使,人们称它是一头完美的“机械奶牛”。

新型豆奶饮料,色泽乳白称带淡黄,口感纯正,含有蛋白质,碳水化合物、矿物质等营养成份发、不含胆固醇。具有味美、清香、易消化、高营养等优点。它是少年、儿童、孕妇、老年人、体弱者、运动员和高温岗位工作人员的健康佳品、冷饮、热饮均随意饮用。

还可调成风味各异的系列产品,也可制成冰砖、冷淇淋冰棍等冷冻食品。其副产品可加工成膨化食品、如饼干、面包和油炸块快餐食品。

 

二、 生产豆奶设备能力及经济效益:

1、制造生产豆奶全套设备均采用不锈钢材等、自行设计制造,每套售价三十五万元。

2、全年经济效益,全年生产日数按300次计算,可获得年利润二十七万元,利润率达26.3%,不到一年即可收回全部投资。

3、设备能力:日产豆奶9吨。

4、人员设备:24名三班作业。

5、设备安装占用面积小,仅250平方米足以够用。

 

三、 豆奶饮料工艺流程方块图: